Evde kuru fasülye nasıl yapılır ev yapımı kuru fasülye tarifi etli olarak yaptığım kuru fasülye tarifimi veriyorum. kuru fasülye unu kuru fasülyenin fadaları yararları nelerdir nelere iyi gelir bu yazımdan paylaşıyorum.

EN İYİ KURUFASULYE TARİFİ BURADA HANIMLAR

Evlerimizde bayıla bayıla yediğimiz. Anadolu da yanında bir baş soğanla servis edilen mükemmel ekmeğin bayıldığı ve Türk coğrafyasının ismi ile anılan kuru fasulye nasıl yapılır ben nasıl yapıyorum sizlere bunun tarifini veriyorum kızlar. Bazı küçük püf noktaları ile sizler de evlerinizde lezzet patlaması yaparak parmakları yedirteceksiniz emin olabiilirsiniz. 

Kurufasülyenin Faydaları Yararları Nelerdir 

• Bu günkü tarifimiz  protein bakımından zengin Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti etli kuru fasulye. Tarifimize geçmeden önce  fasulyenin faydalarına değinelim.
• Bol lifli olan fasulye kolesterolü düşürüyor. Bağırsakların çalışmasına iyi gelir ve şişkinlik hissi varsa giderir.
• Meme kanseri ve kalınbağırsak kanserine karşı korur.
• Diyabeti kontrol altında tutar. Kemik yapısını güçlendirir.
• Kalp ve karaciğer yetmezliğine iyi gelir.
• Magnezyum açısından zengin olan  kuru fasulyeyi  gelişim çağında olan çocuklara yedirmekte fayda var..
• Ayrıca kuru fasulyenin unu bulunmakta. Kuru fasulyenin unu da cilt bakımında kullanılıyor.
• Özelliklede cilt lekesi olanlar için çok etkilidir.

Faydalanması gereken çok önemli bir bakliyat olan kuru fasulye Türk mutfağının olmazsa olmaz yemeklerinden biridir. Pastırmalısı, sucuklusu, etlisi etsizi, ve güveçte olanı fırına süzüleni her biri ayrı bir lezzet. Türk diyetisyenleri haftada bir tüketilmesi gerektiği yönünde tavsiyelerde bulunuyor. Türklerin milli yemeği olan kuru fasulye hakkında küçük bilgileri paylaştık şimdi etli kuru fasulyemizin tarifini verelim.

Evde Kurufasülye Yapmak İçin Gerekli Malzemeler Şunlardır: 

• 3 su bardağı kuru fasulye
• yarım kilo kemikli et
• 1adet kuru soğan
• domates ve biber salçası 
• Sıvı yağ,tuz karabiber

Kurufasülyenin yapılışı ve tarifi şu şekildedir.

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıyoruz. Ben düdüklü tencere kullanmaktan korktuğum için normal tencerede pişirmeyi tercih ediyorum. Sevgili hanımlar Kuru fasulyeyi kemikli etle beraber haşlayın. Etin lezzeti fasulyeye öyle güzel işliyor ki anlatamam hanımlar. Hem etin suyu da boşa gitmiyor .Fasulyemiz ve etimiz haşlandıktan sonra etimizi  fasulyeden alarak yağda kavuruyoruz. Sonra küp küp doğranmış kuru soğanımızı ete ekleyerek kavuruyoruz. Daha sonra biber ve domates salçasını soğan ve etle kavuruyoruz .Bu karışımı fasulyemize ekliyoruz. Fasulyenin üzerine azcık çıkacak kadar sıcak su ekleyerek 1 taşım kaynatıyoruz. Fasulyemiz piştikten sonra karabiberle buluşturup güzel bir aroma yakalıyoruz.

NOT:Kuru fasulye çok gaz yapar. Gazını almak için pişen kuru fasulyeye yarım limon sıkın  ve köpüren kısımları alın..Afiyet olsun..

Bu arada kuru fasülyenin yanında yemeniz için sizlere daha önceden bir turşu tarifi vermiştim. Sarımsaklı kırmızı biber durşusu yanında harika olacaktır. Aşağıdaki bağlantıdan bunu da inceleyebilirsiniz kızlar. Hadi bakalım hayırlı Ramazanlar Olsun. Muhebbetle öpüyorum.